البغاشة
عن الوصفة
البغاشة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. من اول الوصفات اللي جربتها في مطبخ امي وعلشان كدة وصفة عزيزة على قلبي وهي وصفة ناجحة ان شاء الله وسهلة للمبتدءات
المكونات
- 4 معالق كبيرة دقيق
- بيضة متوسطة الحجم
- فانيليا
- رشة ملح
- معلقة صغيرة سكر
- زيت غزير للقلي
- سكر بودرة او عسل للتزيين
طريقة التحضير
-
1
ننخل الدقيق ونضع البيضة في المنتصف مع الفانيليا ورشة الملح ومعلقة السكر
-
2
نخلط البيضة بواسطة شوكة مع ادخال الدقيق ثم نعجن حتى تتكون كرة نقسمها اربع اجزاء ونفرد كل جزء ونتركة يرتاح ربع ساعة
-
3
نضع الطبقات على بعض وبينهم مسحة من الماء حتى تلتصق العجين ببعضة
-
4
نفرد العجين بالنشابة جيدا جدا حتى تعطينا دائرة كبيرة ونقطعها بالقطاعة
-
5
تقطع بالطول والعرض على شكل معين وتقلى في زيت غزير ساخن
-
6
تخرج من الزيت على ورق نشاف وممكن تغطيسها بالعسل او رش خيوط رفيعة من العسل والسكر البودرة
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
